Churros – mexická dobrota aj u vás doma!

Z nasledujúceho receptu vám vyjde približne takých dvadsaťpäť kusov tohto pokrmu. Pred tým ako začnete miešať cesto si treba skontrolovať či vlastne máte všetko potrebné pretože všetky uvedené suroviny sú na výrobu tohto jedla naozaj potrebné. Aspoň v prípade, že chcete aby sa vám podarili také ako naozaj majú byť.
 
cookies

Čo teda budeme potrebovať na výrobu churros? Prvoradá bude múka, ktorú by sme mali zvoliť najlepšie hladkú. Odsypeme si 350 gramov. Kypriaci prášok alebo inak prášok do pečiva budeme potrebovať tiež. Toho však bude treba podstatne menej. Stačiť bude jedna malá čajová lyžička. Pri tomto recepte je dôležitá aj voda. Postačí však šesťsto mililitrov. Omnoho menej ale predsa bude treba soli. Tej bude úplne stačiť štvrť lyžičky. A ako inak aj cukor je neodmysliteľnou súčasťou. Najlepšou voľbou je práve hnedý trstinový cukor, ktorého si vezmeme tri veľké polievkové lyžice. Vajíčka tu tiež hrajú svoju úlohu. Bielok však nepotrebujeme. Naopak žĺtky dva. Pripravíme si olej a napokon ešte jemnučký kryštálový cukor, ktorý využijeme na záver na posypanie.
 
A teraz prechádzame na miešanie cesta. Na začiatok je potrebné preosiať múku do misy, kde následne prisypeme aj kypriaci prášok. Spolu ich premiešame. Pripravíme si hrniec s vodou, do ktorej pridáme soľ a tiež cukor. Miešame dovtedy kým sa všetko neroztopí. Dáme hrniec mimo platničku a prisypeme do neho múku. Kým sypeme múku treba obsah hrnca stále miešať. Miešame až pokiaľ nevznikne hladká zmes.
 
Do cesta postupne pridávame žĺtky a potom necháme celú zmes vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme cukrárske vrecúško s nadstavcom v tvare hviezdy.
 
Prichystáme si panvicu, ktorú naplníme olejom približne do výšky piatich centimetrov. Zohrejeme ho tak aby sme na ňom mohli vyprážať. Cestom naplníme cukrárske vrecko a na panvicu s olejom budeme postupne vytláčať kúsky dlhé asi desať centimetrov tak aby sa nedotýkali.

pečivo
 
Vyprážame tak aby boli opražené do zlatohnedej farby. Vypražené churros necháme odkvapkať z oleja a pripravíme ďalšiu várku. Keď máme hotovo už len posypeme kryštálovým cukrom. Najvhodnejšie je konzumovať churros ešte keď sú čerstvé a teplé.
 
Jedlo vhodné na posedenie pri kávičke alebo aj ako pohostenie pre návštevu. V každom prípade sa vám môže táto mexická lahôdka zapáčiť.

Investujte vaše peniaze

Všeobecné pravidlo hovorí, že čím je možnosť zisku vyššia, tým je samotná investícia rizikovejšia. Nie je na škodu preto zhodnotiť svoj rizikový apetít a na jeho základe sa rozhodnúť pre istý druh rizika. Skúsení obchodníci vedia dokonca svoje peniaze diverzifikovať tak, že v ich portfóliu sa nachádzajú rizikové, ale aj veľmi bezpečné aktíva.

mince

Za jedny z najbezpečnejších aktív sa považujú štátne dlhopisy s ratingom AAA. Slovensko má momentálne rating AA, čo je druhý najvyšší rating. Tu platí pravidlo, že čím je vyšši rating, tým je väčšia pravdepodobnosť, že ak do dlhopisov investujete, daná krajina vám ich aj vráti. Ak by ste chceli v súčasnosti investovať do slovenských štátnych dlhopisov, tak sa pripravte na ročný výnos okolo 1,6% na 20 rokov, čo by vám horko ťažko stačilo na zaplatenie rôznych poplatkov a hlavne by ste si museli dávať pozor na to, aby ročná inflácia, teda znehodnocovanie hodnoty peňazí nebola vyššia ako 1,6%, lebo nakoniec by ste mohli ešte prerobiť. Investovať do štátnych dlhopisov sa oplatí ani nie z dôvodu zisku, ako z dôvodu zabezpečenia a sporenia. Preto sú dlhopisy častým aktívom v mnohých sporiacich fondoch ktoré poskytujú napríklad poisťovne.

Menej bezpečné aktíva sú potom podnikové dlhopisy. Výnosy sa pohybujú na pekných 3,5% až 10% ročne. Opäť záleží na rizikovosti podniku. Podobný výnos dostanete aj pri investovaní do akcií. Ak by ste napríklad v roku 1990 investovali 10 000 eur do akciového fondu Dow Jones, dnes by ste si mohli vyberať 92 000 eur. To predstavovalo ročné zhodnotenie vašich peňazí asi o 8% ročne. Vo svete sa čoraz viac ľudí spolieha na investovanie práve do tohto finančného odvetvia. Slovensko je z tohto pohľadu viac konzervatívne, a preto dávame prednosť bezpečnejším aktívam avšak s nižším výnosom.

Pri investovaní do menej bezpečných aktív stúpa riziko možnej straty investície. V týchto peňažných vodách už nikto nič negarantuje a v prípade veľkej finančnej krízy by ste mohli aj o veľkú časť svojich peňazí prísť. Dôležité je preto vybrať si hlavne termín vášho investovania. Najviac sa odporúča investovať hlavne po kríze, kedy sa ekonomika a podniky začínajú opäť staviať na nohy. Menej bezpečné je potom investovanie v čase, kedy sa všetkým až príliš darí.

marketing

Zaujímavou investíciou je napríklad investovanie do hmotných predmetov ako sú obrazy, diamanty, zlato, či nehnuteľnosti. Veľkí špekulanti sa neboja investovať napríklad aj do stavebnice lega, či do kryptomien , pretože veria, že v budúcnosti ich predajú za viac peňazí. Investovaniu sa preto žiadne medze nekladú a je len na vás akou cestou sa vyberiete. Veľa šťastia.